Tham khảo Chỉ_số_Glycemic

  1. “glycaemic index noun”. Oxford Learner's Dictionary.
  2. 1 2 “Glycemic Index Defined”. Glycemic Research Institute. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 9 năm 2018. Truy cập ngày 1 tháng 8 năm 2012.
  3. 1 2 Jenkins, D. J.; Wolever, T. M.; Taylor, R. H.; Barker, H.; Fielden, H.; Baldwin, J. M.; Bowling, A. C.; Newman, H. C.; Jenkins, A. L.; Goff, D. V. (ngày 1 tháng 3 năm 1981). “Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange”. The American Journal of Clinical Nutrition. American Journal of Clinical Nutrition, Volume 34. 34 (3): 362–366. doi:10.1093/ajcn/34.3.362. PMID 6259925.
  4. Jenkins, FJ; Wolever, TM; Taylor, RH; Barker, H; Fielden, H; Baldwin, JM; Bowling, AC; Newman, HC; Jenkins, AL; Goff, DF (1981). “Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange”. Am J Clin Nutr. 34 (3): 362–6. doi:10.1093/ajcn/34.3.362. PMID 6259925.
  5. 1 2 Zeevi, David; Korem, Tal; Zmora, Niv; Israeli, David; Rothschild, Daphna; Weinberger, Adina; Ben-Yacov, Orly; Lador, Dar; Avnit-Sagi, Tali; Lotan-Pompan, Maya; Suez, Jotham; Mahdi, Jemal Ali; Matot, Elad; Malka, Gal; Kosower, Noa; Rein, Michal; Zilberman-Schapira, Gili; Dohnalová, Lenka; Pevsner-Fischer, Meirav; Bikovsky, Rony; Halpern, Zamir; Elinav, Eran; Segal, Eran (2015). “Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Responses”. Cell. 163 (5): 1079–94. doi:10.1016/j.cell.2015.11.001. PMID 26590418.
  6. “Glycemic Load”. Avis Regime. Truy cập ngày 12 tháng 5 năm 2016.
  7. Scheiner, Gary (2013). Until There is a Cure: The Latest and Greatest in Diabetes Self-Care. Spry Publishing LLC. ISBN 978-1-938170-13-3.
  8. Brouns F, Bjorck I, Frayn KN, và đồng nghiệp (tháng 6 năm 2005). “Glycaemic index methodology”. Nutr Res Rev. 18 (1): 145–71. doi:10.1079/NRR2005100. PMID 19079901.
  9. “GI Database”. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 2 năm 2009. Truy cập ngày 1 tháng 8 năm 2012.
  10. 1 2 3 Freeman, Janine (tháng 9 năm 2005). “The Glycemic Index debate: Does the type of carbohydrate really matter?”. Diabetes Forecast. Bản gốc lưu trữ ngày 14 tháng 2 năm 2007.
Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.